Bonheur – Brésil

Ce café doux à la texture délicate offre un corps léger et de bons arômes. Une acidité moyenne à faible, des notes de céréales et de noisette, avec une finale douce.

Ce café a été réalisé à partir de grain provenant de la région du Cerrado et de la région de Mogiana. Gérré par la coopérative Cooxupé. Le Cerrado est le deuxième plus grand écosystème du Brésil après la forêt amazonienne. Comme l'Amazonie, c'est un "point chaud" de biodiversité qui abrite une diversité étonnante d'espèces, dont beaucoup ne se trouvent nulle part ailleurs sur Terre.